Cette délicieuse recette de crevettes crémeuses au chipotle est saine, déclinée avec goût, réalisée à la poêle en seulement 20 minutes ! Keto friendly sans options laitières.

Cette recette de crevettes facile et délicieuse a été inspirée par la demande d’un lecteur pour le plat de la chaîne d’un restaurant populaire. Il est temps d’apporter un restaurant de qualité à votre domicile. Meilleur morceau ; Tout ce dont vous avez besoin, c’est de 20 minutes de temps de cuisson et d’ingrédients simples !

Les dîners rapides et nutritifs pleins de saveurs sont mes recettes préférées pour la croissance. Cette crevette crémeuse au chipotle ne fait pas exception! Vous adorerez le chipotle aux épices, la texture crémeuse et l’ajout de citron vert épicé. En tant que nutritionniste, j’aime obtenir des ingrédients simples et sains pour créer une casserole qui dévorera ma famille.

Avec une préparation facile, un goût agréable au monde et une bonne dose de légumes, cette recette de crevettes de 20 minutes pour une casserole est exactement le dîner que vous voulez à votre tour.

Comment faire des crevettes Keto Creamy Chipotle

Réunissons les ingrédients suivants :

  • Crevettes géantes
  • Cumin en poudre
  • Sel casher et poivre noir
  • Poivron rouge
  • Ciboulette
  • Ail
  • Crème fraîche (voir ci-dessous pour une alternative sans produits laitiers)
  • vinaigre de cidre de pomme
  • Jus de citron vert
  • Coriandre frais
  • Piment chipotle en sauce adobo

Préparez les crevettes en saupoudrant d’un peu de cumin, de sel et d’un peu de poivre noir. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Une fois chaud, ajouter l’huile et les crevettes. Faire sauter pendant 3-4 minutes, puis retourner les crevettes et poursuivre la cuisson encore quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites et opaques. Retirer les crevettes et baisser la casserole à feu moyen. Faire sauter les parties blanches de l’oignon vert, du poivron rouge et de l’ail.

Pendant ce temps, préparez la sauce chipotle ! Ajouter le vinaigre de cidre de pomme, le jus de citron vert, l’huile, la coriandre, le poivre et l’huile dans un mélangeur haute puissance ou un robot culinaire. Remuer jusqu’à consistance lisse.

Verser la sauce dans la poêle avec l’oignon, le poivron et l’ail. Ajouter la crème et mélanger jusqu’à consistance lisse. Maintenant, jetez les crevettes ! Laissez cuire encore quelques minutes puis servez bien chaud. Garnir de ciboulette et de coriandre supplémentaires.

Servir et conserver

Vous pouvez servir ces délicieuses crevettes sur du riz ou du chou-fleur. Mon préféré est le riz chou-fleur coriandre !

Cette crevette se conserve bien au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Pour réchauffer, ajouter dans une casserole et cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’il soit chaud.

Pouvez-vous le faire sans produits laitiers?

Absolument! La meilleure façon de profiter de ce produit sans produits laitiers est de le mélanger avec du lait de coco entier ou de la crème de coco. Vous pouvez également profiter de la sauce sans la rendre crémeuse.

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Crevettes crémeuses keto chipotle 20 minutes

20 minutes et une poêle suffisent pour préparer ces délicieuses et faciles crevettes crémeuses au chipotle! La recette est adaptée aux céto avec des options pour la préparer sans produits laitiers.

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

portions 4

Calories 528 kcal

Composants

Pour les crevettes :

  • 1.5
    livres sterling
    crevettes géantes
    (épluché et épluché)
  • 3
    κ.σ
    huile d’avocat ou huile d’olive
    (divisé)
  • 1
    κουτ
    cumin en poudre
  • 1/2
    κουτ
    sel casher
  • 1
    Poivron rouge
    (haché)
  • 3
    oignon de printemps
    (les parties vertes et blanches sont séparées)
  • 2
    clous de girofle
    Ail
    (viande hachée)
  • 1/2
    Coupe
    Crème fouettée
    (ou lait de coco pour la version non laitière)

Pour la sauce chipotle :

  • 1/2
    Coupe
    huile d’avocat ou huile d’olive
  • 1/4
    Coupe
    vinaigre de cidre de pomme
  • 1
    chaux
    (jus)
  • 1/4
    Coupe
    coriandre fraîche hachée
  • 1
    piment en sauce adobo
  • 1/4
    κουτ
    sel casher

Des instructions

  1. Préparez les crevettes en saupoudrant de cumin et de sel. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Une fois chaud, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile dans la poêle, puis mélanger les crevettes. Faire sauter pendant 3-4 minutes, en tournant en deux jusqu’à ce que les crevettes soient cuites et opaques. Retirer du feu, garder la casserole au chaud (inférieur à moyen).

  2. Ajouter une autre cuillère à soupe d’huile si nécessaire et ajouter le poivron coupé en dés. Faire sauter pendant 3-4 minutes puis ajouter l’ail haché et les parties blanches de l’oignon. Cuire encore 2-3 minutes.

  3. Pendant ce temps, préparez la sauce chipotle. Dans un robot culinaire ou un mélangeur haute puissance, mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.

  4. Verser la sauce chipotle dans la poêle et mélanger avec de la crème fraîche ou du lait de coco. Ajouter à nouveau les crevettes dans la poêle en mélangeant le tout.

  5. Garnir de coriandre fraîche, d’oignons verts et de sel et poivre au goût. Servir sur du riz ou du chou-fleur.

Calories 528 kcal

Graisse 44 grammes

Gras saturé 8 grammes

Graisses insaturées 1 gr

Graisses polyinsaturées 5 grammes

Gras monoinsaturés 27 grammes

Cholestérol 214mg

Sodium 1481mg

Potassium 328mg

Les glucides 9 grammes

Fibre 2 grammes

Du sucre 3 grammes

Protéine 25 grammes

Vitamine A 1597%

Vitamine C 45%

Calcium 115%

Fer 1%