On les appelle aussi graines de lotus ou noix de renard.

Nutrition Makhan

  • Makhana est une bonne source de protéines et de fibres.
  • Riche en antioxydants tels que l’acide gallique, l’acide chlorogénique et l’épicatéchine.
  • Une bonne source de micronutriments tels que le calcium, le magnésium, le fer et le phosphore. En particulier, il a été démontré que le calcium favorise la santé des os, aide à réduire la tension artérielle et à réduire le cholestérol.
  • Il peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang.
  • Il peut également favoriser la perte de poids. Il a été démontré que les protéines, en particulier, réduisent votre appétit et aident à réguler votre appétit
  • Peut avoir des propriétés anti-âge.

Alors profitons de ces petits délices !

Commencer par épicé

pani puri-makhanaÉtapes de préparation :

  1. Préchauffer kadhai / poêle
  2. Ajouter 1 cuillère à soupe de ghee
  3. Ajouter les graines de makhana
  4. continuer à remuer jusqu’à ce qu’il ait une texture croustillante / croquante
  5. Saupoudrer de Ms. puri masala, de poudre de piment rouge et de sel au goût.
  6. Et les graines de makhana sont prêtes à manger !

C’est définitivement une collation très riche et satisfaisante.

Avez-vous encore le temps?

  • Hacher l’oignon, les tomates, la coriandre et ajouter Ms. puri au makhana.
  • On décorera avec un peu de sev.
  • Votre makhana panipuri bhel est prêt.

foxnut-bhel

Bon gout

Étapes de préparation : noix de renard au chocolat

chocolat-makhana

  1. Préchauffez le kadhai ou la poêle de votre choix.
  2. Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre ou de ghee
  3. Ajouter les noix de renard.
  4. Mélanger jusqu’à obtenir une texture croustillante / croquante
  5. Faire fondre le chocolat ou utiliser du sirop de chocolat
  6. hacher les amandes, les raisins secs au goût
  7. verser le chocolat fondu sur le makhana et ajouter des fruits secs sur le dessus
  8. Placer au réfrigérateur pendant 15 minutes pour rehausser le goût

Votre gourmandise saine au cinéma est prête !

Les gens font de meilleurs choix de collations, nous sommes là pour vous aider à vous proposer des options durables et des recettes saines, nous espérons que vous apprécierez cette collation.

Une alternative au pop-corn

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