Cette trempette à la burrata cuite au four est ooey, gluante et oh si crue! Idéal comme apéritif faible en glucides et végétarien à partager!

Trempette burrata cuite au four à faible teneur en glucides - une trempette crue chaude et câline à partager!

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Vous vous souvenez peut-être que j’ai récemment publié une trempette à la burrata – mais celle-ci est différente ! Avec l’ajout de sauce pour pâtes sans sucre et le service ultérieur directement du four, cela ressemble plus à ma trempette à pizza à faible teneur en glucides ou à mes recettes de ricotta cuites au four !

Sauce pour pâtes, que j’ai récemment trouvée sur Amazon – et contient environ 4 grammes de glucides purs par portion d’une demi-tasse. Super faible en glucides et pratique !

Comment préparer une trempette de burrata cuite au four à faible teneur en glucides

J’ai décidé d’ajouter un peu de chaleur à la trempette, j’ai donc mélangé un peu de miettes dans la sauce pour pâtes – mais vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez.

Trempette burrata cuite au four à faible teneur en glucides - une trempette crue chaude et câline à partager!

Verser la sauce dans un petit plat allant au four, puis casser la burrat. J’ai utilisé quatre petites boules (2 oz), mais même une plus grande burrata fonctionnerait bien. Assaisonner de poivre noir.

Trempette burrata cuite au four à faible teneur en glucides - une trempette crue chaude et câline à partager!

Cuire au four chaud pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde. Saupoudrer de parmesan finement râpé sur le dessus, puis garnir de quelques feuilles de basilic tranchées.

Trempette burrata cuite au four à faible teneur en glucides - une trempette crue chaude et câline à partager!

Montré ici servi avec des cornflakes à faible teneur en glucides.

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Regardez ce mouvement brut !!!

Voir toutes mes recettes à faible teneur en glucides pour la burrat!

Des instructions

  1. Préchauffer le four à 375 F (190 C).
  2. Mélangez les crevettes (si utilisées) dans la sauce pour pâtes, puis versez la sauce dans un petit plat allant au four.
  3. Casser les boules de burrata sur la sauce et assaisonner de poivre noir.
  4. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
  5. Saupoudrer de parmesan sur le dessus, puis garnir de tranches de basilic.

Remarques

5,3 g de glucides purs par grande portion (alky cups).
La déclaration nutritionnelle n’inclut pas les chips.

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Information nutritionnelle

Rendement 4

Taille des portions Environ ½ tasse

Quantité par portion

Calories 226Graisse totale 14gGras saturé 8 grammesCholestérol 47mgSodium 916mgLes glucides 6gGlucides purs 5,3gFibre alimentaire 0,7gdu sucre 3,6 gProtéine 14g